Algemeen
Eten uit een voedselbos
LOSSER - Op steeds meer plekken in Nederland verschijnen zogenaamde voedselbossen. Een voedselbos is een door mensen gecreëerd bos met bomen, struiken, planten en kruiden die voedsel leveren. Dat kunnen vruchten en noten zijn, maar ook bladeren, stengels of bloemen. De bomen vormen daarin de basis. Zij zorgen in de zomer voor schaduw en houden met hun vallend blad de bodem vruchtbaar. De struiken en planten daaronder profiteren daarvan.
In Glane-Beekhoek staat over tien jaar een voedselbos. Maud Aarts, Dagobert Bergmans en Jessica van Bossum kochten daar in 2022 grond en zien daar na driekwart jaar al positieve signalen, wat hun vertrouwen in het aanpassingsvermogen van de natuur bevestigt. Het zijn de eerste stappen van Voedselbos Glanerbeek.
Opgeleid als stedenbouwkundige en architect kwamen Dagobert en Maud terecht in Noord-Holland waar ze zich bezighielden met het leefbaar houden van het platteland. Samen met Jessica, die milieuwetenschappen studeerde, gingen ze zich geleidelijk verdiepen in voedselbossen. Het grondstuk in Noord-Holland bleek te klein en uiteindelijk vonden ze grond in Glane-Beekhoek. In de vorige winter werden de eerste bomen geplant op zes hectare van het in totaal vijfentwintig hectare tellende perceel. Lukraak planten is niet aan de orde. Je moet weten welke bomen en planten met elkaar gedijen en welke elkaar afstoten en dat je een logische volgorde van planten hanteert. Als zo’n systeem zich eenmaal heeft gevestigd, hoeven mensen er niet veel meer aan te doen, alleen nog maar te oogsten.
Mensen worden zich er steeds meer van bewust dat ze goed moeten omgaan met de bodem en de aarde, ook voor hun eigen gezondheid. Aan die bewustwording wil de commissie Bezinning en Inspiratie van de Protestantse gemeenten Losser en Glanerbrug een bijdrage leveren door het organiseren van een lezing.
Over dit prachtige project komt Dagobert Bergmans op zondag 8 oktober om 15.00 uur vertellen in de Protestantse kerk, Raadhuisplein 2-4 in Losser. Kaartjes kosten € 6,00 incl. een consumptie en zijn te bestellen bij Georg van Slageren (tel. 06-11367831) en ’s middags aan de zaal.
